Ещё в далёком прошлом человек, чтобы сорвать с высокого дерева фрукт, взял в руки палку. С этого момента получило своё развитие изобретение человеком орудий труда. Так, для возделывания земли человек придумал плуг, соху и косулю.

Развитие экономики потребовало создания новых технологий для сельскохозяйственного производства. Поэтому появилась необходимость в агроинженерах, которые разрабатывают и внедряют в практику новые технологии производства, технику или аппаратуру.

Работа этого специалиста, как и любого инженера, связана с техникой и технологиями. Агроинженер может трудиться в научно-исследовательской, производственно-технологической, так и в организационно-управленческой сфере. Он занимается разработкой специализированного оборудования для сельского или лесного хозяйства. Его работа часто протекает в нестандартных условиях, когда приходится разрабатывать план действий прямо на месте, с появлением проблемы (например, при неблагоприятных погодных условиях).

Агроинженер должен организовать эффективное использование сельскохозяйственной техники и оборудования на предприятии. Эффективность использования он определяет в ходе различных исследований. Именно агроинженер внедряет новые технологии для автоматизации рабочих процессов, монтирует, налаживает и обслуживает специализированное оборудование, а также обучает рабочих его использовать.

Агроинженеру приходится заключать договоры с поставщиками оборудования, составлять отчеты о работе и вести другую документацию.

Опытный агроинженер со временем может занять должность главного агроинженера.

Инженеру любой сферы деятельности необходимо техническое мышление и внимательность. Исследовательская деятельность требует методичного подхода к работе, изобретательской жилки и рационального использования имеющихся ресурсов. В таких специалистах ценится самостоятельность и ответственность. Кроме технических знаний, он должен быть подкован также в области биологии и ботаники.